La stevia es una alternativa saludable al azúcar que se ha convertido en una de las opciones más populares para endulzar bebidas y alimentos. Sus beneficios para la salud son muchos, pero cabe destacar que la stevia es especialmente útil en el caso de personas con diabetes o que desean controlar su ingesta calórica. En … Read more
La historia de los chicharrones de la Ramos en México comenzó en 1968 en la ciudad de Monterrey, Nuevo León. Todo comenzó con la carnicería “El Carmen” que se hizo popular por la calidad de sus productos y su buen servicio al cliente. Pero fue hasta que decidieron sorprender a sus clientes con un nuevo … Read more
En este texto hablaremos sobre la historia de la salchicha a la mexicana. Es crucial tener en cuenta que la comida mexicana es muy variada y rica en sabores, siendo la salchicha a la mexicana una de las opciones más populares. Esta comida se caracteriza por su sabor picante y la mezcla de ingredientes, que … Read more
La linaza es una semilla pequeña pero poderosa que ha sido utilizada por siglos como complemento nutricional en la alimentación humana. Se considera un alimento funcional debido a su alto contenido de ácidos grasos esenciales, nutrientes que nuestro cuerpo necesita pero que no puede producir por sí solo. Además, la linaza es una fuente rica … Read more
La ginebra es una bebida alcohólica que se elabora a partir del destilado de cereales como el centeno, la cebada o el maíz, que se aromatiza con bayas de enebro. Se cree que la ginebra fue creada por un médico holandés llamado Sylvius de la Boa, quien en el año 1550 maceró en nebrinas un … Read more
La leche condensada es un producto utilizado en la repostería y se puede hacer en casa con solo dos ingredientes: leche y azúcar. Este producto es obtenido a través del proceso de condensación del agua de la leche mientras se agrega el azúcar. Es importante mencionar que la leche condensada es usada en la preparación … Read more
La soya es una semilla conocida por ser muy rica en proteínas, lo que la convierte en un alimento popular en todo el mundo. Además, en los últimos años se ha demostrado que tiene importantes beneficios para la salud. Los seres humanos hemos consumido soya durante casi 5,000 años. Hoy en día, se utiliza en … Read more
¿Conoces los frutos que empiezan por la letra E? Seguro que en algún momento has oído hablar de la endrina, una fruta ácida y astringente que se utiliza en la elaboración de mermeladas y jaleas, así como para la preparación del popular licor de pacharán. Pero, ¿sabías que existen otros frutos que comienzan por esta … Read more
Los derivados de la leche son alimentos que se obtienen a partir del procesamiento de la leche. Estos alimentos son muy importantes en México debido a su alto contenido de nutrientes, vitaminas, proteínas, carbohidratos y grasas. Entre los derivados de la leche más conocidos se encuentran el queso, el yogur, la mantequilla, la crema de … Read more
¿Cuál es la mejor gastronomía del mundo? Esta pregunta es recurrente en la mente de muchos amantes de la cocina y los viajes. La respuesta no es fácil ya que cada país tiene su propia cultura gastronómica y sus platillos típicos. Sin embargo, hay varios destinos que se destacan por su deliciosa comida y su … Read more