Milpa Alta, de manteles largos con festival gastronómico
(Foto:Cortesía Milpa Alta Turística)
La delegación Milpa Alta estará de manteles largos al recibir el Festival Internacional de Excelencia Gastronómica, los días 3 y 4 de septiembre, donde los principales empresarios restauranteros de la zona ofrecerán los platillos con más tradición.
La sede de “Milpa Alta Gastronómica”será en el pueblo de San Pedro Actopan, lugar que organiza la feria del mole.
Dentro del festival se llevará a cabo el primer concurso de excelencia gastronómica, que reúne por primera vez a más de 30 chefs del país, quienes combinarán las recetas tradicionales con toques de modernidad dando lugar a nuevas creaciones de la nueva alta cocina mexicana.
El ganador tendrá la oportunidad de representar a México en el Festival de San Sebastián Gastronómica de España y tendrá el honor de ser nombrado embajador de MILPA ALTA GASTRÓNOMICA para el mundo.
Además, se contará con recorridos ecoturísticos, visitas guiadas, una de las cuáles es a la tradicional fábrica de Moles Don Luis; en el pueblo habrá artesanías, recorridos en calandrias e información de interés sobre San Pedro Actopan.
Los restaurantes participantes en MILPA ALTA GASTRONÓMICA Festival Internacional son: Quinta San Diego, El Familiar, Los Comales, San Pedro, Hacienda de la Flor, Aquí es Actopan, Cielito Lindo, La Joya, Belén y Teutli.
jbp
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