Mónica Sánchez tiene 12 años y le "apasiona" la gastronomía, es una de los más de 500 jóvenes de secundaria que decidieron desarrollar sus cualidades como posibles chefs y tomar clases de cocina.

La delegación Iztapalapa ofrece de manera gratuita cursos de gastronomía, que se imparten a 42 grupos.

“Varios de los integrantes nos organizamos y con lo aprendido damos servicio de buffet de carnes frías y de comida, lo que nos permite poner en práctica lo que nos gusta y así ganar un poco de dinero para solventar nuestros gastos”, manifestó Mónica, estudiante de primero de secundaria.

El taller de gastronomía forma parte de los 60 talleres que el gobierno delegacional de Iztapalapa proporciona gratuitamente a los jóvenes de secundaria y que forman parte del programa Préndete con tus Derechos, en beneficio de cerca de 30 mil estudiantes de secundaria en la delegación.

Seis gastrónomos profesionales imparten el curso, en dos diferentes horarios, en más de 20 centros comunitarios de cinco territoriales, a más de 500 jóvenes que se inscribieron y con los que se conformaron 42 grupos.

hmc