Una torta de 52 metros de largo la prepararán, en la delegación Venustiano Carranza, durante la Novena Feria de la Torta, evento emblemático de la demarcación. El gigantesco alimento será degustado por la mayor cantidad posible de personas, con lo que buscan romper dos marcas mundiales.

El festival gastronómico contará con la presencia de 55 expositores, nacionales e internacionales, y cobró relevancia mundial en las últimas ediciones, así lo destacó Elena Edith Segura, encargada del despacho de la jefatura delegacional en Venustiano Carranza.

La funcionaria añadió que la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se unieron a la administración local para apoyar a la industria gastronómica y acabar con el prejuicio de que la torta contribuye al sobrepeso.

Segura Trejo comentó que los miles de comensales que se darán cita en la vitrina del sabor, podrán comer tortas ahogadas, de camarones, vegetarianas, de pastor, chilaquiles, arrachera, cubanas y las inigualables "guajolotas" (de tamal).

El festival de la torta se llevará a cabo del 1 al 5 de agosto, en la explanada delegacional de Venustiano Carranza; el evento estará amenizado por grupos musicales, deportes extremos, juegos mecánicos y actividades artístico-culturales.

eam