Reparten más de 2 mil porciones de la Rosca Monumental
(Foto: Manuel Sebreros/EL UNIVERSAL)
Cerca de 2 mil porciones de la monumental rosca de reyes fueron entregadas en el Zócalo a los habitantes de la capital.
El evento lo encabezó el jefe de Gobierno del Distrito Federal (GDF), Marcelo Ebrard en compañía de su esposa Rosalinda Bueso, ambos cortaron y entregaron los primeros panes a unos niños.
La circulación vehicular alrededor de la plancha del Zócalo se encuentra cerrada por elementos de la Secretaría de Seguridad pública del Distrito Federal (SSPDF) y tránsito; las autoridades estiman que sea normalice el paso de automóviles en cuanto terminen de retirar los artículos que fueron necesarios para la realización del evento (mesas, manteles y puestos entre ellos).
La elaboración de la rosca estuvo a cargo de 9 panaderías, afiliadas a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora; y se emplearon a 2 mil 142 personas.
La “megarrosca de reyes” de este año tuvo una longitud de 720 metros, pesó 9 toneladas y 375 kilos, y fueron necesarios 38 mil 600 huevos, mil litros de leche, 2 mil 600 kilos de azúcar, 600 kilos de mermelada, 40 litros de vainilla, y 240 kilos de levadura para finalizarla.
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